Vincent Heurtel, lauréat du French Tech Tremplin et du Hackathon à Thionville, propose un concept de ferme d'insectes urbaine qui valorise les déchets alimentaires, sensibilise enfants et adultes, redynamise le centre-ville, et emploie des personnes en insertion.
Interview de Vincent Heurtel, jeune ingénieur agronome.
www.thi-pi.eu
Interview de Vincent Heurtel, jeune ingénieur agronome.
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